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這幾年真的是「植物肉」風潮襲來！🌪
擋也擋不住（身為吃素的人們非常樂見）～
#星巴克 #路易莎
#怡客咖啡 #摩斯漢堡
#Ikea #八方雲集
這些大品牌都推出了植物肉漢堡、肉丸、水餃⋯
而且都確實還不錯吃欸！😳😳
🇺🇸以美國的Beyond Meat來說🥩
裡面主要是豌豆蛋白和一些澱粉組成
▪️蛋白質量和牛肉差不多
▪️鐵質、膳食纖維更多
▪️沒有膽固醇
▪️飽和脂肪酸很少
不過植物肉仍然是個加工製品，所以鈉含量不低呀～🤓
另外也有針對亞洲料理研發出的Omnipork新豬肉，
非常適合想吃肉但必須少吃肉的人們😂
👉🏼有吃過植物肉的盆友分享一下感覺如何？我自己是覺得八方的植物肉水餃很好吃😆👈🏼
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